Η Γεωργία Χαραλάμπους είναι μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Γεωενέργειας (ΙΓ) του ΙΤΕ. Είναι διπλωματούχος Βιολόγος και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία Πρωτεϊνών από το Τμήμα Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης. Στα πλαίσια των μεταπτυχιακών της σπουδών, πραγματοποίησε την μεταπτυχιακή της διατριβή στο Ινστιτούτο Μοριακής Κυτταρικής & Συστημικής Βιολογίας του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, στη Σκωτία, όπου παρέμεινε μετά το πέρας των σπουδών της, ως μεταπτυχιακή ερευνήτρια (2014-2015). Το 2016 εντάχθηκε στην ομάδα του καθηγητή Νικόλαου Καλογεράκη, στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών και Μηχανικών Περιβάλλοντος (ΧΗΜΗΠΕΡ) του Πολυτεχνείου Κρήτης (ΠΚ) ως επιστημονική συνεργάτης, συμμετέχοντας σε 3 ευρωπαϊκά και 2 εθνικά προγράμματα (2016-2022).
Από το 2024 είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος στην Περιβαλλοντική Μηχανική από το τμήμα ΧΗΜΗΠΕΡ του ΠΚ. Το αντικείμενο της διατριβής της αφορούσε την μελέτη των μικροβιακών κοινοτήτων της Ανατολικής Μεσογείου και τη δυνατότητα τους να αποδομούν υδρογονάνθρακες, το οποίο χρηματοδοτήθηκε από το ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ και την Γ.Γ.Ε.Τ.
Είναι μέλος της ομάδας του ΙΤΕ/ΙΓ από το 2022, ως επιστημονική συνεργάτης, συμμετέχοντας στα έργα XPRESS -«EXtreme environments: High PRESsure Sampling and experimentation system for deep sea hydrocarbon releases», TWINN2SET-«Twinning to Sustainable Energy Transistion» και BLUEQ- «Applied Solutions for Monitoring Coastal Habitats and Quantifying Blue Carbon Storage: An Integrated Approach for Sustainable Ecosystem Management».
Τα ενδιαφέροντά της περιλαμβάνουν τη μελέτη μικροβιακών κοινοτήτων και την ανάλυση των μεταβολικών τους διεργασιών, τον ρόλο τους στη βιοαποικοδόμηση ρύπων όπως οι υδρογονάνθρακες και, γενικότερα, στη βιωσιμότητα του θαλάσσιου οικοσυστήματος. Ειδικότερα, στην επιστημονική της πορεία έχει ασχοληθεί με βακτήρια και μύκητες και διαθέτει εμπειρία σε βασικές τεχνικές μοριακής βιολογίας (απομόνωση και αλληλούχιση DNA, PCR, ηλεκτροφορήσεις κλπ). Έχει εργαστεί με εξοπλισμό για επωάσεις μικροβιακών καλλιεργειών σε συνθήκες υψηλής πίεσης και έχει εμπειρία στην επεξεργασία μεταγονιδιωματικών δεδομένων και απότελεσμάτων αλληλούχισης 16S-rRNA με τη χρήση βιοπληροφορικών εργαλείων. Τέλος, εχει λάβει μέρος σε διεθνή και ευρωπαϊκά συνέδρια ενώ έχει συμμετάσχει και στην συγγραφή επιστημονικών δημοσιεύσεων.